五色豆粥

五色豆粥

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五谷即五色，五色入五脏，一碗热乎乎的粥，谷香粥糯，营养丰富，温暖又治愈。

五色豆粥的用料

五谷豆 180克 黑米（紫米） 160克
糯米 160克 干桂花 1克
清水 7500毫升

五色豆粥的做法

五色豆粥的做法图解1

步骤1

五谷豆提前浸泡2小时，黑米和糯米也进行浸泡
五色豆粥的做法图解2

步骤2

锅中倒入清水，水开放入五谷豆熬煮
五色豆粥的做法图解3

步骤3

五谷豆煮烂能够轻松剥开，放入黑米和糯米
五色豆粥的做法图解4

步骤4

继续熬煮至成熟粘稠
五色豆粥的做法图解5

步骤5

盛入碗中点缀桂花即成

五色豆粥的烹饪技巧

1.豆提前浸泡菜更易煮熟 2.豆和米的比例是1:1:1 3.煮粥食材和水的比例是1:15 4.豆一定煮软后再放入米
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-24 · 北京

©本菜谱的做法由 东味西厨 编写，未经授权不得转载
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