酱骨架

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参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

酱骨架的用料

猪脊骨 1000g 姜 5片
食用油 20g 生抽 适量
蒜 5瓣 五香粉 适量
糖 适量 盐 适量

酱骨架的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#酱骨架的做法图解1

步骤1

准备好各种食材。
#让宝贝爱上每一顿饭#酱骨架的做法图解2

步骤2

脊骨切块泡去血水。
#让宝贝爱上每一顿饭#酱骨架的做法图解3

步骤3

放锅中焯一下水。锅中下适量的油放入五香粉、糖、盐、姜、蒜翻炒香味儿，加入生抽、水、骨架煮开，盖上锅盖闷10分钟（期间翻拌两次）。时间到大火收汁出锅。
#让宝贝爱上每一顿饭#酱骨架的做法图解4

步骤4

这是做好的成品，撒点葱花即可食用。

酱骨架的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-26 · 陕西省

©本菜谱的做法由 三人行2668 编写，未经授权不得转载
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