腊肉豌豆粽

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豆粉草海
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传统节日端午节，不能少了自己动手包粽子。芦苇叶的清香，腊肉独特的香味营养，加上豌豆的美味。让你对粽子不自觉的打开胃蕾。
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

腊肉豌豆粽的用料

糯米 1000克 芦苇叶 6两
豌豆 300克 腊肉 300克
蚝油 2勺 老抽 1 勺

腊肉豌豆粽的做法

#浓情端午 粽粽有赏#腊肉豌豆粽的做法图解1

步骤1

备好食材
#浓情端午 粽粽有赏#腊肉豌豆粽的做法图解2

步骤2

糯米提前泡三小时加入蚝油老抽上色
#浓情端午 粽粽有赏#腊肉豌豆粽的做法图解3

步骤3

加入豌豆腊肉
#浓情端午 粽粽有赏#腊肉豌豆粽的做法图解4

步骤4

拌匀
#浓情端午 粽粽有赏#腊肉豌豆粽的做法图解5

步骤5

粽叶剪去头部折一个三角形装满食材
#浓情端午 粽粽有赏#腊肉豌豆粽的做法图解6

步骤6

在把粽叶绕边包裹好不漏米
#浓情端午 粽粽有赏#腊肉豌豆粽的做法图解7

步骤7

用绳子拴紧即可
#浓情端午 粽粽有赏#腊肉豌豆粽的做法图解8

步骤8

依次做好放锅里加水淹没过粽子中小火煮一小时左右关火焖二十分钟
#浓情端午 粽粽有赏#腊肉豌豆粽的做法图解9

步骤9

成品
#浓情端午 粽粽有赏#腊肉豌豆粽的做法图解10

步骤10

成品

腊肉豌豆粽的烹饪技巧

这样做的咸味粽子特别软糯香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 四川

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
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