10分钟就能搞定，又鲜又香的葱油拌面

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今天分享一个好吃的面条 操作简单，10分钟就能搞定 每根面条都吸满了葱油的汤汁 再配上一颗溏心蛋，好吃到舔盘
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

葱油拌面的用料

香葱 1小把 生抽 6勺
老抽 3勺 白糖 2勺
可生食鸡蛋 2个 挂面 1小把
白芝麻 适量

葱油拌面的做法

#忽而夏至 清凉一夏#10分钟就能搞定，又鲜又香的葱油拌面的做法图解1

步骤1

碗中加入6勺生抽+3勺老抽+2勺糖搅拌均匀
#忽而夏至 清凉一夏#10分钟就能搞定，又鲜又香的葱油拌面的做法图解2

步骤2

香葱洗净，吸干表面的水份，切成小段，热锅冷油下入葱段
#忽而夏至 清凉一夏#10分钟就能搞定，又鲜又香的葱油拌面的做法图解3

步骤3

小火慢慢煎至焦香
#忽而夏至 清凉一夏#10分钟就能搞定，又鲜又香的葱油拌面的做法图解4

步骤4

调好的料汁倒入葱油中，小火煮沸即可
#忽而夏至 清凉一夏#10分钟就能搞定，又鲜又香的葱油拌面的做法图解5

步骤5

水开煮面
#忽而夏至 清凉一夏#10分钟就能搞定，又鲜又香的葱油拌面的做法图解6

步骤6

水开下入鸡蛋，煮6分钟关火
#忽而夏至 清凉一夏#10分钟就能搞定，又鲜又香的葱油拌面的做法图解7

步骤7

捞入冰水中浸泡10分钟，一颗完美的溏心蛋就做好了
#忽而夏至 清凉一夏#10分钟就能搞定，又鲜又香的葱油拌面的做法图解8

步骤8

煮好的面中，倒入葱油拌均匀，配上一颗溏心蛋，再来点白芝麻点缀下就可以开吃了

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-27 · 北京

©本菜谱的做法由 家安美食厨房 编写，未经授权不得转载
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