蒸鸡蛋

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这个蒸鸡蛋是孩子和我都很喜欢的，大盆的时候蒸三个蛋，小盆就蒸一个，我一般不会放很多调料，只放生抽和盐，味道清淡，很可以~
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

蒸鸡蛋的用料

鸡蛋 1个 常温水 适量
生抽 1勺 盐 1克

蒸鸡蛋的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋，打进瑶锅（就是一种土陶碗），没有的话就正常的瓷碗就行，这个无所谓
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解2

步骤2

加一丢丢盐
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解3

步骤3

加生抽
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解4

步骤4

打散开
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解5

步骤5

加水，我这里就是用的水龙头水，没整温水，就图个懒
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解6

步骤6

差不多水就行，别整太稀
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解7

步骤7

盖这个玩意，听说鸡蛋会更嫩，我没干过，这次试试
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解8

步骤8

跟别人学，牙签扎洞
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解9

步骤9

扎好了，好多洞。扎的时候噼噼啪啪感觉我好像是容嬷嬷扎格格
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解10

步骤10

那个泡沫我也没撇掉，就是懒，整出来能吃不就行，那么好看干啥
#让宝贝爱上每一顿饭#蒸鸡蛋的做法图解11

步骤11

蒸18分钟，出来是这样，还真别说，保鲜膜盖着真有用，都用这办法吧，嫩得很~

蒸鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-29 · 安徽

©本菜谱的做法由 一格手工宝宝点心 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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