好吃好看简单的蜜汁鸡腿

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包子墩儿
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鸡腿肉很嫩，用来蜜汁做，稍微煎焖就会很好吃最好买冰鲜的鸡腿口感更好～

蜜汁鸡腿的用料

腌鸡腿调料 鸡腿 5只
生抽 2勺 耗油 1勺
葱姜蒜 适量 花生油 适量一点点
胡椒粉 1小勺 洋葱 半个
料酒 一勺 蜜汁鸡腿酱汁
蜂蜜 2.5勺 生抽 1勺
蚝油 2勺 白糖 适量一点点
凉白开 小半碗 白芝麻 适量

蜜汁鸡腿的做法

好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗以后用厨房剪顺着骨头剔骨
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解2

步骤2

剔完骨清洗干净擦干水分
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解3

步骤3

将葱姜蒜洋葱调料都加进去，再放点食用油锁住鸡腿表皮水分，抓匀
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解4

步骤4

洋葱如果没有也可以不放
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解5

步骤5

如果不是小朋友吃可以加点芥末，更有风味
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解6

步骤6

腌制十分钟的时候，調出等会要用的蜜汁
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解7

步骤7

热锅放适量油，稍微热一点将鸡皮向下煎
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解8

步骤8

正反面30秒大火煎至变色，表皮焦黄
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解9

步骤9

把腌制的葱姜蒜洋葱都放进来
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解10

步骤10

浇入调的蜜汁
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解11

步骤11

中火盖盖两到三分钟焖熟一下，
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解12

步骤12

开盖大火收汁，勤翻着点别粘锅了，汁液浓稠的时候撒上芝麻，如果没有芝麻也没事
好吃好看简单的蜜汁鸡腿的做法图解13

步骤13

收汁以后，用筷子扎，能轻松扎透就是熟了，切块使用，可以配米饭，米饭，面条～我做的蜜汁鸡腿米粉～好吃

蜜汁鸡腿的烹饪技巧

去腥材料随机都可以调换，主打的就是食材新鲜怎么做都会好吃，冰鲜的鸡腿口感最好，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-29 · 北京

©本菜谱的做法由 包子墩儿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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