全麦辫子面包

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全麦做的面包一点都不难吃 还很好吃！健康又可以减肥！一举两得！
参与活动: #奇妙烘焙屋#

全麦辫子面包的用料

全麦面粉 275g 细砂糖 35g
清水 120g 鸡蛋液 50g
盐 3g 酵母 3g
黄油 25g

全麦辫子面包的做法

#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解1

步骤1

除黄油外，全部材料放入厨师机搅拌
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解2

步骤2

成团后加入软化好的黄油，继续搅拌
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解3

步骤3

面团揉至能出手套薄膜就可以了
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解4

步骤4

揉圆放入厨师机桶盖上保鲜膜进行发酵
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解5

步骤5

一发用了60分钟左右
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解6

步骤6

把面团分成15克一份，取出3份揉成长条
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解7

步骤7

把面团编成辫子
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解8

步骤8

放入烤盘二发
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解9

步骤9

面团发酵了45分钟左右即可
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热，160度中层烤25分钟
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解11

步骤11

出炉
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解12

步骤12

花型全麦面包
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解13

步骤13

全麦颗粒粒粒分明
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解14

步骤14

像玫瑰花一样好看呢
#奇妙烘焙屋#全麦辫子面包的做法图解15

步骤15

减脂人的最爱哦

全麦辫子面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 kJennyk 编写，未经授权不得转载
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