迷你空气土豆｜土豆这样做太绝了！比炸的还酥脆！一口气炫一盘！

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之前给大家分享了烤土豆的做法，在各个平台都炸出了一堆土豆脑袋。看大家这么喜欢土豆做的小零食，赶紧让小C老师试了最近超火的空气土豆！只需要把土豆蒸熟，简单调味搅拌均匀，随便一烤就是空心的！酥酥脆脆，比薯条还好吃！烤好之后装入盘中，搭配番茄酱吃起来香脆又酸甜。

土豆这样做太绝了的用料

土豆 2个	黄油 20克
黑胡椒海盐适量	番茄酱适量

土豆这样做太绝了的做法

步骤1

土豆削皮。

步骤2

土豆切片，上锅蒸熟透。

步骤3

冷却温热后，加入黄油和黑胡椒海盐。

步骤4

压成泥混合均匀。

步骤5

将土豆泥过筛一遍，如果土豆泥略干，可以加一点水。

步骤6

搅拌到丝滑的状态最佳。

步骤7

土豆泥装入裱花袋，挤入烤盘。每个直径约1.5cm左右最佳。

步骤8

手稍微沾一点水，抹平尖尖。直接放入免预热烤箱，165度烤35分钟。 *非免预热烤箱需要提前预热。

步骤9

烤好之后装入盘中，搭配番茄酱吃起来更佳哦。

土豆这样做太绝了的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记编写，未经授权不得转载

分类：烤酸茄汁味辣黑胡椒味

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