这简直是我的梦中情面‼️‼️超好吃的番茄肉酱意面

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清清颜
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这个配方做岀来的意面简直是我的梦中情面！！绝对绝对秒杀外面餐厅的番茄肉酱面！！不信你可以自己做一次~因为家里小孩喜欢番茄酱酸酸甜甜的口味，所以这个配方是几乎所有喜爱番茄酱小孩的最爱哦！当然连我这个大小孩也爱吃~嘿嘿，真的巨好吃

番茄肉酱意面的用料

意大利面 1/3面 猪肉末 250克
蕃茄酱 3大勺 番茄 2个
盐 少许 洋葱 半个
蒜掰 2瓣 胡萝卜 半根
冰糖 15颗 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
鸡精 少许

番茄肉酱意面的做法

这简直是我的梦中情面‼️‼️超好吃的番茄肉酱意面的做法图解1

步骤1

胡萝卜、洋葱切丁备用
这简直是我的梦中情面‼️‼️超好吃的番茄肉酱意面的做法图解2

步骤2

水开煮意面，煮大概15分钟，煮好捞岀备用
这简直是我的梦中情面‼️‼️超好吃的番茄肉酱意面的做法图解3

步骤3

番茄去皮切小块，放入破壁机或绞肉机打碎(没有机器的可以切小丁炒岀沙)
这简直是我的梦中情面‼️‼️超好吃的番茄肉酱意面的做法图解4

步骤4

锅里少许油烧热加入蒜末和洋葱丁炒岀香味后加入肉末和胡萝卜丁煸炒
这简直是我的梦中情面‼️‼️超好吃的番茄肉酱意面的做法图解5

步骤5

肉末煸炒至表面变色，加入除冰糖外的所有调料翻炒上色
这简直是我的梦中情面‼️‼️超好吃的番茄肉酱意面的做法图解6

步骤6

把番茄汁倒进入肉末中，加入冰糖和一碗水，大火烧开转中小火
这简直是我的梦中情面‼️‼️超好吃的番茄肉酱意面的做法图解7

步骤7

中小火煮大概十几分钟，煮到汤汁这个状态加入少许生粉水勾兑
这简直是我的梦中情面‼️‼️超好吃的番茄肉酱意面的做法图解8

步骤8

大火收汁至汤汁浓稠就可以关火了
这简直是我的梦中情面‼️‼️超好吃的番茄肉酱意面的做法图解9

步骤9

把煮好的意面装盘，淋上番茄肉酱，拌匀就可以享用啦(如果不喜甜的姐妹自行减少糖量哦，这个味道做岀来就是酸酸甜甜带点点咸的味道)

番茄肉酱意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-01 · 广东

©本菜谱的做法由 清清颜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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