雪媚娘

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真的好喜欢糯糯唧唧的东西啊，淡奶油里加了一点点海盐，真的是咸口的，一点都不腻。不爱吃甜的可以试试哟。

雪媚娘的用料

水磨糯米粉 65克 玉米淀粉 15g
细砂糖 15g 纯牛奶 110毫升
黄油 15g 熟糯米粉 适量
淡奶油 160克 糖 10g
奥利奥饼干碎 适量 火龙果块 适量
海盐 1g

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

水磨糯米粉65克、玉米淀粉15克、白砂糖15克、纯牛奶110毫升，搅拌均匀。
雪媚娘的做法图解2

步骤2

搅拌均匀之后过筛。
雪媚娘的做法图解3

步骤3

盖保鲜膜扎小孔。
雪媚娘的做法图解4

步骤4

开水上锅蒸20分钟。
雪媚娘的做法图解5

步骤5

蒸好之后趁热加入小块黄油。
雪媚娘的做法图解6

步骤6

揉好之后反复拉几下，放入冰箱冷藏20分钟。
雪媚娘的做法图解7

步骤7

分成等大的小剂子。
雪媚娘的做法图解8

步骤8

平底锅小火将糯米粉炒至微微发黄，撒上炒好的熟糯米粉擀成圆形。
雪媚娘的做法图解9

步骤9

将奥利奥放入保鲜袋内擀碎。
雪媚娘的做法图解10

步骤10

准备160克淡奶油，分三次加入10克糖打发，最后加入1克海盐，这样就会微微咸咸的，好吃不腻。
雪媚娘的做法图解11

步骤11

将淡奶油装入裱花袋，把擀好的外皮放入模具中，没有模具可以找一个大小合适的小碗，先挤入一层淡奶油。
雪媚娘的做法图解12

步骤12

再放入一勺奥利奥碎，可以再放一勺淡奶油。
雪媚娘的做法图解13

步骤13

收口捏紧，去掉多余的部分。
雪媚娘的做法图解14

步骤14

收口处抹少许熟糯米粉防粘。
雪媚娘的做法图解15

步骤15

这样奥利奥雪媚娘就做好了。
雪媚娘的做法图解16

步骤16

同样的方法，先挤入一层淡奶油，再放入喜欢的水果（火龙果、芒果），收口即可。
雪媚娘的做法图解17

步骤17

火龙果雪媚娘就做好了。
雪媚娘的做法图解18

步骤18

可以摆上自己喜欢的装饰即可。

雪媚娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-04 · 山东

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
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