菠萝拌猪肉片

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菠萝拌猪肉片的用料

菠萝 1个 里脊 适量
腌制肉片材料 太太乐特级酱油 1匙
食用油 适量 酱汁
蒜 2瓣 芝麻 适量
耗油 适量 太太乐特级酱油 适量1
盐 适量 香菜段 1棵

菠萝拌猪肉片的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解1

步骤1

所有食材都准备好，沿着肉的文理把肉切成薄片备用。
#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解2

步骤2

切好的肉片放入1匙太太乐特级酱油。
#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解3

步骤3

适量食用油，用手抓匀腌制20分钟。
#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解4

步骤4

菠萝用刀削皮切块备用。
#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解5

步骤5

锅内倒入适量水烧开放凉后倒入切好的菠萝块，倒入适量盐浸泡一会。
#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解6

步骤6

锅内倒入适量油，倒入腌制好的肉片，小火把肉片划拉熟盛出备用
#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解7

步骤7

蒜剥掉外皮放入辅食机打成蒜末后放在弄熟的肉片表面。
#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解8

步骤8

在肉片表面倒入适量的熟芝麻。
#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解9

步骤9

锅内倒入油大火烧至油浓冒烟后关火泼再肉片上。
#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解10

步骤10

浸泡好的菠萝用清水清洗干净放入碗中备用
#让宝贝爱上每一顿饭#菠萝拌猪肉片的做法图解11

步骤11

在弄好的肉片上倒入准备好的耗油和太太乐特级酱油，放入准备好的菠萝，盐和香菜段，搅拌均匀即可享用

菠萝拌猪肉片的烹饪技巧

1：喜欢吃辣的可以在最后加的辣椒油进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-06 · 山东

©本菜谱的做法由 月亮私家烘焙师 编写，未经授权不得转载
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