番茄炸蛋响铃卷

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茶茶椰和买买加葡萄
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夏天天气热没食欲，于是就做了番茄炸蛋，酸酸的很开胃，拌着饭简直是下饭神器！

番茄炸蛋响铃卷的用料

番茄 2个 鸡蛋 2个
响铃卷 9个 生抽 1勺
蚝油 1勺 番茄酱 1勺
盐 1小勺 白糖 1小勺

番茄炸蛋响铃卷的做法

番茄炸蛋响铃卷的做法图解1

步骤1

准备食材，打2个鸡蛋。
番茄炸蛋响铃卷的做法图解2

步骤2

番茄用火拷一下，就很容易剥皮了。
番茄炸蛋响铃卷的做法图解3

步骤3

锅中倒入多一点的油，油温五成热了可以滴一滴蛋液试试，然后通过举高的漏勺，把蛋液倒入锅中。
番茄炸蛋响铃卷的做法图解4

步骤4

先不要动炸蛋，等定形了再翻面。
番茄炸蛋响铃卷的做法图解5

步骤5

锅中留一点油，放入切好的番茄碎，炒到番茄起沙。
番茄炸蛋响铃卷的做法图解6

步骤6

锅中加入一碗清水，放入响铃卷。
番茄炸蛋响铃卷的做法图解7

步骤7

放入炸蛋，加生抽，蚝油，盐和番茄酱调味，最后一点糖提鲜。
番茄炸蛋响铃卷的做法图解8

步骤8

煮到汤汁浓稠，撒点葱花装盘。
番茄炸蛋响铃卷的做法图解9

步骤9

开吃！拌饭吃超级赞！

番茄炸蛋响铃卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 茶茶椰和买买加葡萄 编写，未经授权不得转载
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