冰粉凉粽

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炎炎夏日,冰粉成为我们这里街头巷尾最受欢迎的小吃之一,当夏日碰上端午,冰粉和粽子就有了一场美丽的邂逅~冰粉凉粽。冰粉凉粽,入口清凉,渗入唇齿甜糯留香。
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

冰粉凉粽的用料

熟粽子 2个 冰粉粉 50克
白糖 适量 红糖粉 适量
西瓜 1块 火龙果 1/2个
坚果麦片 适量

冰粉凉粽的做法

#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽的做法图解1

步骤1

冰粉粉和白糖混合在一起。(白糖的量根据个人口味适当增减)
#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽的做法图解2

步骤2

倒入锅里加清水调匀后加热至开锅,边加热边用筷子搅拌。
#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽的做法图解3

步骤3

开锅后关火,将冰粉水倒入容器放凉就会凝固成冰粉,晶莹剔透。
#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽的做法图解4

步骤4

将冰粉入碗里,用勺子舀成小块。
#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽的做法图解5

步骤5

红糖粉约1勺,加清水调成糖水。(红糖的量根据个人口味适当增减)
#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽的做法图解6

步骤6

调好的红糖水入锅加热。
#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽的做法图解7

步骤7

盛出放凉。
#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽的做法图解8

步骤8

将红糖水倒在冰粉上拌开。
#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽的做法图解9

步骤9

最后放上自己喜爱吃的水果,煮熟的粽子和坚果麦片等。
#浓情端午 粽粽有赏#冰粉凉粽的做法图解10

步骤10

拌开一起吃,入口甜糯,冰冰凉凉。

冰粉凉粽的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-11 · 云南省

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