《麻辣辣子鸡》

《麻辣辣子鸡》

精品
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悠然自得（yrzdwlq）
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一周吃三次，越吃越想吃，真是天气越热越喜爱辣。聊聊这道新品，辣乎乎麻苏苏的《麻辣辣子鸡》。前几天家宴做了一桌子菜，未料却给这道“初出茅庐”的川菜抢尽了风头，大家一边吃一边叫辣一边狂点赞，甚是喜乐。经过周四招待客人和今天临时灵感来了于是又创新炒了一道，今天的《麻辣辣子鸡》干而不柴，香麻带辣，色、香、味及口感达到了炉火纯青状态，大家都说可以摆摊了。
参与活动: #本周热榜来袭！#

麻辣辣子鸡的用料

鸡腿（琵琶腿） 4个 胡椒粉 1茶匙
食盐 1茶匙 玉米淀粉 1汤匙
蚝油 半汤匙 生抽 2汤匙
豆瓣酱 1汤匙 生姜 1块
花椒 5g 干辣椒 10g
白糖 1茶匙 藤椒 5g
珠葱 3个 线椒 约200克
红尖椒 约100克 泡椒 约20克
大蒜头 1个 小米辣 3个
食用油 适量

麻辣辣子鸡的做法

《麻辣辣子鸡》的做法图解1

步骤1

详细做法请看视频
《麻辣辣子鸡》的做法图解2

步骤2

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《麻辣辣子鸡》的做法图解3

步骤3

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《麻辣辣子鸡》的做法图解4

步骤4

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《麻辣辣子鸡》的做法图解5

步骤5

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《麻辣辣子鸡》的做法图解6

步骤6

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《麻辣辣子鸡》的做法图解7

步骤7

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《麻辣辣子鸡》的做法图解8

步骤8

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《麻辣辣子鸡》的做法图解9

步骤9

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《麻辣辣子鸡》的做法图解10

步骤10

详细做法请看视频
《麻辣辣子鸡》的做法图解11

步骤11

极力推荐，非常好吃的一道下饭菜！

麻辣辣子鸡的烹饪技巧

1，鸡腿斩小块利于入味。2，食材和调料可根据自己口味进行搭配调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-13 · 广东省

©本菜谱的做法由 悠然自得（yrzdwlq） 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 12 《麻辣辣子鸡》的做法步骤

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