#叉烧包

#叉烧包

精品 独家
8723 浏览 98 收藏
收藏
好有食玉
好有食玉 好有食玉
＋ 关注


自己在家整的叉烧包，满足！不吃外面的叉烧包！ 叉烧包作为其中一种最常见和最受欢迎的饮茶点心，很受小孩子欢迎，亦成为不少坊间传说的主角。 香港流传的一些传说有：一、叉烧包用的馅料来历不明。除了是卖剩的叉烧以外，还可能加入其他不明物料？ 蒸叉烧包时要洒上水以令包面平滑。以前的酒家没有喷水的水壶，点心工人会把水吞入口中，然后喷到包上。因此吃叉烧包时要把最表面一层皮剥去。

叉烧包的用料

叉烧肉 250克 低筋面粉 400克
发酵粉 2克 白糖 20克
水 200克

叉烧包的做法

#叉烧包的做法图解1

步骤1

叉烧肉准备
#叉烧包的做法图解2

步骤2

面团制作发酵
#叉烧包的做法图解3

步骤3

包子步骤1
#叉烧包的做法图解4

步骤4

包子步骤2
#叉烧包的做法图解5

步骤5

包子成型
#叉烧包的做法图解6

步骤6

全程大火
#叉烧包的做法图解7

步骤7

盖回去焖3分钟
#叉烧包的做法图解8

步骤8

好好吃

叉烧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 好有食玉 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

叉烧包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #叉烧包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 #叉烧包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活