葡萄果冻

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今天夏天的颜色是紫色的，粉色的，我喜欢多彩的夏天

葡萄果冻的用料

白凉粉 80克 巨峰葡萄 250克
水 500毫升 细砂糖 15克
食盐 5克

葡萄果冻的做法

葡萄果冻的做法图解1

步骤1

葡萄用面粉+食盐浸泡10分钟之后清洗干净，去皮，皮待用
葡萄果冻的做法图解2

步骤2

将葡萄果肉放进绞肉机，稍微榨一下，留有颗粒感。
葡萄果冻的做法图解3

步骤3

将葡萄皮放入锅中煮出紫色
葡萄果冻的做法图解4

步骤4

把葡萄皮捞出，加入15g白砂糖融化关火
葡萄果冻的做法图解5

步骤5

加入榨过的葡萄，倒入80g白凉粉搅拌均匀，倒入模具即可
葡萄果冻的做法图解6

步骤6

有点落英缤纷的感觉

葡萄果冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-16 · 浙江

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