时蔬凉拌面

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里屿
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快乐减脂～

时蔬凉拌面的用料

黄瓜 1根 鸡蛋 2个
绿豆芽 适量 胡萝卜丝 适量
荞麦面 70克 料汁：
香菜 1根 小米辣 2个
生抽 2勺 陈醋 2勺
香油 半勺 盐 一点点
鸡精 一点点 蚝油 1勺
辣椒油（可不放） 1勺

时蔬凉拌面的做法

时蔬凉拌面的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，摊一张鸡蛋饼，卷起来后切成丝；
时蔬凉拌面的做法图解2

步骤2

豆芽和胡萝卜丝焯水过凉水备用；
时蔬凉拌面的做法图解3

步骤3

碗中放入香菜或葱花，小米辣、两勺生抽、两勺陈醋、鸡精、一点盐、香油、蚝油、辣椒油拌匀备用；
时蔬凉拌面的做法图解4

步骤4

荞麦面条煮熟后过凉放入盘中，摆上准备的配菜（蛋饼丝、绿豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿丝），淋上料汁拌匀即可～

时蔬凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-17 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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