青椒肉丝

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青椒肉丝的用料

青椒（ 尖椒 ） 5个 里脊肉 150克
蒜或者大葱 2瓣 盐 一勺
料酒 少量勺 淀粉 一勺

青椒肉丝的做法

青椒肉丝的做法图解1

步骤1

加盐，料酒，淀粉腌制一小会儿。青椒切条，大葱切段。
青椒肉丝的做法图解2

步骤2

锅里下油，可以放点盐防止炸锅，把肉倒进去翻炒。
青椒肉丝的做法图解3

步骤3

肉从红色变成白色就可以，放入青椒和大葱。
青椒肉丝的做法图解4

步骤4

翻炒一小会儿，起锅前加入鸡精，或者根据口味调味加少许盐。

青椒肉丝的烹饪技巧

肉很容易熟，不用炒太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-18 · 广东省

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