手工DIY酸奶

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手工DIY酸奶，动手做，更快乐 。

手工DIY酸奶的用料

纯牛奶 500毫升 酸奶发酵菌 一克
白糖 2勺 酸奶机 一只

手工DIY酸奶的做法

手工DIY酸奶的做法图解1

步骤1

准备基础食材，纯牛奶两包，发酵菌一包，发酵菌从冰箱冷冻层取出，常温放置十五分钟
手工DIY酸奶的做法图解2

步骤2

酸奶机洗净，内胆和盖子用开水烫过杀菌，
手工DIY酸奶的做法图解3

步骤3

依次加入绵白糖，牛奶和发酵菌，轻轻搅拌混合均匀，加盖通电发酵八小时， 中途盖子上会积累很多小水珠，如果不希望水珠落下破坏酸奶表面，可以迅速拿开盖子甩去水珠，再迅速盖回去，
手工DIY酸奶的做法图解4

步骤4

发酵八小时后，酸奶即制作完成，冷藏一夜食用，味道更佳。

手工DIY酸奶的烹饪技巧

甜甜的调味品是中和酸味，提升味道的关键，可以提前加入白糖或事后加入蜂蜜一起食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-18 · 北京

©本菜谱的做法由 里常在 编写，未经授权不得转载
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