三伏五白粥

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都说暑热无病三分虚、脸色蜡黄、疲乏困顿，适当食养滋阴润燥、健养脾胃，养好精气神，一年少生病，轻松度苦夏！ 分享一碗三伏天可以喝的五白粥，滋阴润燥的银耳搭配上养心莲子、祛湿薏仁米、补气花生，温而不伤，香甜清润，趁着三伏养生黄金期，快给家人安排上吧～

三伏五白粥的用料

薏仁米 80g 山药粉 15g
枸杞 适量 莲子 80g
本草银耳 6g 红枣 适量
去皮花生 50g 清水 1000ml
云南老冰糖 1块

三伏五白粥的做法

三伏五白粥的做法图解1

步骤1

食材 薏仁米80克｜山药粉15克｜枸杞 莲子80克｜本草银耳6克｜红枣 去皮花生50克｜清水1000ml 调味 云南老冰糖1块 锅具 鹅妈妈多用锅
三伏五白粥的做法图解2

步骤2

准备80克薏仁米（源自云南墨江的香糯薏仁米，半碎颗粒，无农药不施肥，自然清香）；
三伏五白粥的做法图解3

步骤3

准备15克铁棍山药粉（古法麸炒，7斤山药才出1斤粉，香糯丝滑，温和入脾）；
三伏五白粥的做法图解4

步骤4

鹅妈妈多用锅倒入1000ml清水、莲子80克、花生50克、薏仁米80克、老冰糖1块、本草银耳6克（银耳、山药、薏仁米、去皮花生、莲子这样搭配静心安神、滋阴润燥，三伏天非常适合）；
三伏五白粥的做法图解5

步骤5

盖上压力锅盖，压力指示旋转到2；
三伏五白粥的做法图解6

步骤6

大火煮至上压两条线后转小火保压5-8min；
三伏五白粥的做法图解7

步骤7

待压力阀回落后旋转开锁；
三伏五白粥的做法图解8

步骤8

撒上红枣碎、枸杞干、1条铁棍山药粉；
三伏五白粥的做法图解9

步骤9

充分搅拌均匀即可；
三伏五白粥的做法图解10

步骤10

暑热无病三分虚、脸色蜡黄、疲乏困顿，适当食养滋阴润燥、健养脾胃，养好精气神，一年少生病，轻松度苦夏；
三伏五白粥的做法图解11

步骤11

出胶自然，顺滑绵密，甘甜清润带着山药的清新，三伏吃五白，好处一箩筐，快给家人安排上吧；

三伏五白粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-20 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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