深秋暖汤--南瓜浓汤

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笨笨姚
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西方的万圣节刚刚过去，很多父母和孩子一起制作了南瓜灯，用完的南瓜灯扔掉太可惜，如何能够再利用呢，不妨做一款超级简单的美食。南瓜热量低，且含有丰富的胡萝卜素和维生素B，有“蔬菜之王”的美称，也有降血糖和减肥的功效。南瓜的吃法也很多，可以炒，可以蒸，可以做南瓜饼，也能做今天的主角西式浓汤。南瓜浓汤制作简单，入口细腻，香浓，家里有宝宝的更是不能错过。

南瓜浓汤的用料

南瓜（去皮去瓤） 300克 牛奶 100克
淡奶油 50克 盐 2克
黑胡椒（可选） 适量

南瓜浓汤的做法

深秋暖汤--南瓜浓汤的做法图解1

步骤1

南瓜去瓤去皮备用
深秋暖汤--南瓜浓汤的做法图解2

步骤2

南瓜切成薄片，置于微波盘中
深秋暖汤--南瓜浓汤的做法图解3

步骤3

放入微波炉加热4-5分钟，至南瓜变软
深秋暖汤--南瓜浓汤的做法图解4

步骤4

将变软的南瓜倒入搅拌杯进行搅拌，直至细腻
深秋暖汤--南瓜浓汤的做法图解5

步骤5

将细腻的南瓜糊倒入锅中，加入淡奶油及牛奶混合 开小火加热南瓜糊，并加入盐及黑胡椒 不断搅拌，很快南瓜糊就会变得粘稠 关火盛出即可享用。
深秋暖汤--南瓜浓汤的做法图解6

步骤6

成品图

南瓜浓汤的烹饪技巧

超级简单的做法，没有太多需要注意的地方，其中牛奶和淡奶油的量可以根据自己的口味调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-03

©本菜谱的做法由 笨笨姚 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 早餐 西点 煮 汤

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