红烧腐竹木耳

精品
18.7万 浏览 6302 收藏
收藏
妞妞妈美食
妞妞妈美食 妞妞妈美食
＋ 关注

夏天太热不想吃肉肉，红烧素菜也是不错的选择哦！
参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

红烧腐竹木耳的用料

干腐竹 20g 干木耳 60g
青椒 1个 胡萝卜 半根
小葱 1根 生姜 2片
大蒜 2瓣 小米椒 1个
六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油 2勺 味达美臻品蚝油 2勺
玉米淀粉 1勺 纯净水 半碗
菜籽油 适量

红烧腐竹木耳的做法

#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解1

步骤1

准备好食材和调味料，干腐竹干木耳提前泡软清洗干净。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解2

步骤2

青椒去籽切成滚刀块，胡萝卜去皮切成片。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解3

步骤3

小葱、生姜、大蒜和小米椒分别切碎备用。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解4

步骤4

小碗里加入六月鲜轻盐蜂蜜红烧酱油。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解5

步骤5

加入味达美臻品蚝油。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解6

步骤6

再加入玉米淀粉和纯净水，搅拌均匀调成红烧汁备用。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解7

步骤7

炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入腐竹中火煎。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解8

步骤8

煎至金黄色盛出。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解9

步骤9

锅里留底油，下入葱姜蒜和小米椒炒出香味。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解10

步骤10

下入煎好的腐竹和木耳翻炒均匀。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解11

步骤11

下入青椒和胡萝卜翻炒均匀。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解12

步骤12

加入调好的红烧汁翻炒入味。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解13

步骤13

稍微收一下汁即可关火（可根据自己的口味适当放盐调味）。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解14

步骤14

红烧菜就是好吃。
#名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法图解15

步骤15

食欲满满，开始干饭！

红烧腐竹木耳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21 · 陕西省

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红烧腐竹木耳的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 #名厨汁味正当夏#红烧腐竹木耳的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活