凉拌豆角

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喜洋洋717
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天热做一道凉拌豆角，做法简单，清脆又爽口，家人都喜欢吃。 料汁我选用的味达美秘制鲜蚝油、味达美味极鲜酱油、味达美醇香米醋。夏日凉拌汁，名厨配 更有味。
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凉拌豆角的用料

豆角 300克 大蒜 1小头
味达美味极鲜酱油 2勺 味达美秘制蚝油 2勺
味达美臻品料酒 1勺 香油 1勺
食用油 少许 干辣椒 4个
糖 半勺 芝麻 1勺
盐 适量 香菜 1根

凉拌豆角的做法

#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解1

步骤1

备好食材。
#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解2

步骤2

将豆角洗净切自己喜欢的长短。
#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解3

步骤3

锅中水开放一勺盐，少许食用油将豆角放入锅中焯水煮熟即可。
#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解4

步骤4

沥干水份装盘待用。
#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解5

步骤5

大蒜切碎、香菜切碎、干辣椒切丝。
#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解6

步骤6

将蒜末、芝麻、干辣椒、香菜放入碗中浇上热油激发香味。
#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解7

步骤7

加入2勺味达美秘制蚝油。
#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解8

步骤8

加入2勺味达美味极鲜酱油。
#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解9

步骤9

加入1勺味达美醇香米醋。
#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解10

步骤10

拌匀即可。
#名厨汁味正当夏#凉拌豆角的做法图解11

步骤11

将调好的料计浇在豆角上即可开吃，清脆爽口，特别好吃。

凉拌豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-25 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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