蚝香凤爪

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夏日炎炎，空调房里啃鸡爪，美哉乐哉，正好收到了味达美秘制鲜蚝油，立马安排上！ 味达美秘制鲜蚝油原料里添加了金银花,甘草,菊花，三味增鲜，多食不上火。0添加防腐剂，只要你巧用蚝油，做菜必定鲜出花样！
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蚝香凤爪的用料

鸡爪 10只 蚝油 1汤匙
糖 2汤匙 辣椒 4-5个
葱 1根 八角 2个
姜 3片 料酒 1包
老抽 2勺

蚝香凤爪的做法

#名厨汁味正当夏#蚝香凤爪的做法图解1

步骤1

准备食材！
#名厨汁味正当夏#蚝香凤爪的做法图解2

步骤2

热锅凉油，爆香葱姜辣椒！
#名厨汁味正当夏#蚝香凤爪的做法图解3

步骤3

放入鸡爪翻炒，加两勺老抽！
#名厨汁味正当夏#蚝香凤爪的做法图解4

步骤4

加入料酒，八角，盖锅煮开，转小火煮，20分钟！
#名厨汁味正当夏#蚝香凤爪的做法图解5

步骤5

煮20分钟后，加入青辣椒和味达美秘制蚝油1勺，再次小火煮10分钟！
#名厨汁味正当夏#蚝香凤爪的做法图解6

步骤6

可以出锅了，上手啃啦！

蚝香凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-27 · 江苏省

©本菜谱的做法由 蜗牛一样牛 编写，未经授权不得转载
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