冬瓜肉汤

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消暑的冬瓜肉汤，用福临门家香味老家土榨菜籽油，汤色好看，喝出家的味道。
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

冬瓜肉汤的用料

冬瓜 500克 瘦肉 250克
鸡蛋 2个 肉丸子 数个
福临门家香味菜籽油 3茶匙 胡椒粉 少许
酱油 适量 盐 适量
热水 适量 玉米淀粉 适量

冬瓜肉汤的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解1

步骤1

瘦肉切片放入福临门家香味老家土榨菜籽油，盐，酱油，胡椒粉，玉米淀粉搅拌均匀腌制半小时以上
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮切厚块
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解3

步骤3

热锅放入福临门家香味老家土榨菜籽油
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解4

步骤4

油热打入两个鸡蛋煎熟，用福临门家香味老家土榨菜籽油煎的鸡蛋颜色特好看，菜籽油的味道闻起来也挺香。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解5

步骤5

锅中倒入适量的热水
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解6

步骤6

煮至水稍变白
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解7

步骤7

放入肉丸子
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解8

步骤8

再放入冬瓜煮到冬瓜变软
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解9

步骤9

放入瘦肉再煮两分钟后加入盐调味
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解10

步骤10

将汤盛出
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#冬瓜肉汤的做法图解11

步骤11

成品

冬瓜肉汤的烹饪技巧

1.冬瓜消暑适合夏天饮。 2.煮汤的水要用沸水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-28 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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