蚝油炒米饭

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如果炒米饭不好吃，那一定是调味料没放对，尝试一下加点蚝油吧，最简单的用料，却是很有滋味的炒米饭。
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蚝油炒米饭的用料

熟米饭 1碗 鸡蛋 1个
小葱 1棵 味达美秘制蚝油 1大勺
盐 2克 植物油 15克

蚝油炒米饭的做法

#名厨汁味正当夏#蚝油炒米饭的做法图解1

步骤1

提前蒸好的米饭，这里只取一碗的量就好。
#名厨汁味正当夏#蚝油炒米饭的做法图解2

步骤2

锅内放油，油热倒入打散的蛋液，待蛋液膨胀起来，拨散。
#名厨汁味正当夏#蚝油炒米饭的做法图解3

步骤3

倒入米饭和盐，翻炒均匀，将米饭炒散。
#名厨汁味正当夏#蚝油炒米饭的做法图解4

步骤4

加入蚝油，翻拌入味。
#名厨汁味正当夏#蚝油炒米饭的做法图解5

步骤5

待米饭的颜色炒均匀，就可以出锅了。
#名厨汁味正当夏#蚝油炒米饭的做法图解6

步骤6

出锅撒点葱花，就可以开吃了。

蚝油炒米饭的烹饪技巧

加入蚝油以后，会增加米饭的多重滋味，口感更有层次。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-28

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载
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