素血旺

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小小-大可爱
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上手简单、味道不错的炒血旺。
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素血旺的用料

鸭血 一盒 豆瓣 适量
大葱 半棵 盐 1勺
料酒 0.5勺 白糖 1勺
胡椒粉 0.3勺

素血旺的做法

素血旺的做法图解1

步骤1

葱切滚刀。 血旺切片后，用水焯一遍。
素血旺的做法图解2

步骤2

起锅烧油，油热下豆瓣酱和葱，炒香。
素血旺的做法图解3

步骤3

炒香以后给水（我一个血旺给的一碗水）。 依次放入白糖，胡椒粉，料酒，盐。
素血旺的做法图解4

步骤4

水烧开以后，放入焯好水的血旺，盖盖煮开。
素血旺的做法图解5

步骤5

翻炒均匀，收收汁水。
素血旺的做法图解6

步骤6

起锅装盘。

素血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-28

©本菜谱的做法由 小小-大可爱 编写，未经授权不得转载
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