蔬菜大乱炖

蔬菜大乱炖

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郑可20
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蔬菜大乱炖，所谓的大锅菜
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

蔬菜大乱炖的用料

五花肉 400克 粉条 适量
豆角 100克 胡萝卜 1根
土豆 2个 豆芽 100克
东瓜 100克 豆腐 1块
豆腐皮 1张 香菜 2根

蔬菜大乱炖的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蔬菜大乱炖的做法图解1

步骤1

食材洗净，切块，切丁备用
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蔬菜大乱炖的做法图解2

步骤2

小火先放白糖炒出糖色，再下锅炒五花肉。
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蔬菜大乱炖的做法图解3

步骤3

炒好五花肉放土豆，豆角，东瓜，胡萝卜。再放些盐，酱油，老抽，蚝油，翻炒
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蔬菜大乱炖的做法图解4

步骤4

炒好蔬菜，倒入水，没过蔬菜，放上豆芽，粉条和豆腐，炖20-30分钟
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蔬菜大乱炖的做法图解5

步骤5

出锅前撒上香菜
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#蔬菜大乱炖的做法图解6

步骤6

来个白面馒头当主食，汤汁一点也不剩

蔬菜大乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-29 · 河北省

©本菜谱的做法由 郑可20 编写，未经授权不得转载
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