小米粥煲制方法

小米粥煲制方法

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刘双全
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小米粥煲好后可以无限延伸做各类小米粥菜式

小米粥煲制方法的用料

小米 50克 清水 1000克

小米粥煲制方法的做法

小米粥煲制方法的做法图解1

步骤1

煲小米粥比例：小米50克：水1000克；注意火候细节，火大水很容易烧干，火候决定煲出来的粥效果
小米粥煲制方法的做法图解2

步骤2

水沸腾后倒入小米，边倒边搅拌均匀，防止粘锅
小米粥煲制方法的做法图解3

步骤3

刚下小米是要边搅动，沸腾后中段时间稍微搅动一下，最后煲到尾段要不停搅动
小米粥煲制方法的做法图解4

步骤4

盖上煲盖煲45分钟左右（视口感需求加减时间）
小米粥煲制方法的做法图解5

步骤5

这是煲了25分钟效果
小米粥煲制方法的做法图解6

步骤6

这是煲了45分钟效果
小米粥煲制方法的做法图解7

步骤7

小米粥煲好的效果

小米粥煲制方法的烹饪技巧

①煲小米粥比例，小米50克：水1000克； ②煲制过程火候掌控非常重要，火大水很快烧开了； ③视口感需求，加减煲制时间； ④煲好的小米粥可以做同类型小米粥菜式；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 刘双全 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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