蒜蓉芦笋西兰

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夏天的菜，清爽、简单是王道。
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蒜蓉芦笋西兰的用料

芦笋西兰 200克 蒜 3瓣
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美秘制鲜蚝油 3勺
盐 2克 糖 2克
食用油 2汤匙

蒜蓉芦笋西兰的做法

蒜蓉芦笋西兰的做法图解1

步骤1

食材。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解2

步骤2

这个有着芦笋的身体、西兰花脑袋的菜菜叫芦笋西兰，为了口感更好，可以把菜杆上的皮刮掉一点。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解3

步骤3

锅里放水，加2小勺盐、1汤匙的油。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解4

步骤4

水烧开后，把芦笋西兰放入烫40秒左右，，随后捞出（具体时间可以根据个人喜好的口感来）。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解5

步骤5

蒜剁成末。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解6

步骤6

烧热油，泼在蒜末上。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解7

步骤7

然后加入味达美味极鲜酱油。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解8

步骤8

味达美秘制鲜蚝油。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解9

步骤9

再加上白糖，搅拌均匀。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解10

步骤10

最后只要把拌好的料汁淋在芦笋西兰上。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解11

步骤11

一道夏日快手小凉菜就做好了。
蒜蓉芦笋西兰的做法图解12

步骤12

入口咸鲜、脆嫩，喜欢吃辣的还可以放点小米椒。

蒜蓉芦笋西兰的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-02 · 河南

©本菜谱的做法由 霖的吃货铺 编写，未经授权不得转载
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