菠菜奶酪咖喱饭

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菠菜富含维生素C、胡萝卜素以及矿物质，打成菠菜泥不但更细腻顺口、蔬菜中的甜味还能中和咖喱的辛辣，再加上淡奶油，使整体味道变得更为柔和。除了米饭，搭配印度馕或面包也是不错的选择
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菠菜奶酪咖喱饭的用料

步骤1

准备工序•菠菜焯水挤干水分，和切开的洋葱一起放入搅拌机，再加小米辣、蒜片和食用油，搅打成糊状备用。

步骤2

鸡肉先改刀成方便食用的大小，起锅热油，鸡肉块入锅翻炒，待表面变色后倒入事先准备好的菠菜泥一起翻炒均匀。

步骤3

在步骤2的锅中按分量倒入水后盖上锅盖，待沸腾后转中火继续炖煮约15分钟。食材煮熟后，加咖喱块和淡奶油并搅拌均匀至融化后再开小火熬煮约5分钟。

步骤4

盘中盛上米饭，淋上菠菜奶酪咖喱，最后撒上披萨用芝士即可享用美味。

倒入咖喱块时记得关火哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-02 · 上海市

©本菜谱的做法由好侍食品编写，未经授权不得转载

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