芹菜炒肉丝

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喜洋洋717
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这道家常芹菜炒肉丝，芹菜清脆爽口，肉丝嫩滑配上一碗米饭，真的是太好吃了。 这道菜我使用了味达美调味品，味更鲜。
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芹菜炒肉丝的用料

芹菜 300克 肉 150克
味达美味极鲜酱油 2勺 味达美秘制蚝油 1勺
味达美臻品料酒 1勺 老抽 半勺
淀粉 1勺 胡椒粉 半勺
姜 1小块 葱 半根
干辣椒 3个

芹菜炒肉丝的做法

#名厨汁味正当夏#芹菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备食材：芹菜洗净切段，肉切丝，葱、姜、干辣椒切丝。
#名厨汁味正当夏#芹菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

切好的肉丝放入碗中，加入味达美酱油、味达美料酒、味达美秘制蚝油、老抽、胡椒粉、淀粉。
#名厨汁味正当夏#芹菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

抓匀均匀，让肉充分的吸收料汁。
#名厨汁味正当夏#芹菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

热锅凉油放入肉丝迅速滑散，炒至七成熟盛出备用。
#名厨汁味正当夏#芹菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

另起锅将葱姜干辣椒爆香。
#名厨汁味正当夏#芹菜炒肉丝的做法图解6

步骤6

放入芹菜炒至断生。
#名厨汁味正当夏#芹菜炒肉丝的做法图解7

步骤7

加入味达美酱油、鸡精翻炒均匀。
#名厨汁味正当夏#芹菜炒肉丝的做法图解8

步骤8

放入肉丝，大火翻炒均匀即可出锅。
#名厨汁味正当夏#芹菜炒肉丝的做法图解9

步骤9

完成，又嫩又好吃。

芹菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-03 · 山东

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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