素炒冬瓜

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宝宝爱吃冬瓜但不吃香菜辣椒

素炒冬瓜的用料

冬瓜 290克 油 适量
生抽 2勺 醋 2勺
盐 4克 花椒 3-5粒
蒜 1瓣

素炒冬瓜的做法

素炒冬瓜的做法图解1

步骤1

小冬瓜多半个，削皮去瓤切成片，蒜切成末
素炒冬瓜的做法图解2

步骤2

倒入适量油，油热放花椒蒜末再放入冬瓜
素炒冬瓜的做法图解3

步骤3

翻炒冬瓜大约30秒，空隙处倒入酱油醋（千万不要倒到冬瓜上，那样容易出汤），酱油醋冒泡翻炒冬瓜均匀，放盐再翻炒均匀
素炒冬瓜的做法图解4

步骤4

翻炒均匀后关火出锅装盘，开吃（翻炒均匀就关火，不要太长时间，会出汤）

素炒冬瓜的烹饪技巧

多放醋好吃，可根据自己吃酸的程度加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-09

©本菜谱的做法由 时光里的西西 编写，未经授权不得转载
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