肉沫豆腐

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喜洋洋717

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分享一道经典下饭菜肉沫豆腐，麻辣嫩滑，拌饭巨好吃。家庭常备，品质之选，福临门一级大豆油。有家，就有福临门。
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肉沫豆腐的用料

内酯豆腐 1盒	猪肉半碗
福临门一级大豆油 2勺	葱 1根
大蒜 2瓣	姜 1块
豆瓣酱 1勺	生抽 1勺
老抽半勺	干辣椒 4个
淀粉 1勺	花椒粉少许

肉沫豆腐的做法

步骤1

备好食材：猪肉洗净剁肉沫、葱姜蒜、干辣椒切碎备用，豆腐切小方块。

步骤2

锅热倒入福临门一级大豆油。

步骤3

放入葱姜蒜末炒香。

步骤4

放入肉沫翻炒变色。

步骤5

加入豆瓣酱翻炒出红油。

步骤6

倒入一碗清水，然后加入生抽、老抽、干辣椒，倒入豆腐。

步骤7

淋入水淀粉煮一会让豆腐入味、汤汁浓稠，撒上少许花椒粉、葱花即可。

步骤8

好吃又下饭的肉沫豆腐就做好了。

肉沫豆腐的烹饪技巧

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-11 · 山东

©本菜谱的做法由喜洋洋717 编写，未经授权不得转载

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肉末豆腐肉末豆腐，麻辣嫩滑，拌匀一绝。食材：豆腐，猪肉，葱大蒜，姜，豆瓣酱，生抽，老抽，干辣椒，淀粉，油。做法：备好食材，锅热放油，放入葱姜蒜炒香，放入肉沫翻炒变色，加入豆瓣酱翻炒出红油，倒入一碗清水，加入生抽，老抽，干辣椒，放入豆腐，淋入水淀粉煮一会让豆腐入味，汤汁浓稠，撒上少许花椒粉、葱花即可。喜洋洋717 182

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