鲜虾捞汁荞麦凉面

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子羽5577
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天气太热，不想吃饭？来份凉面吧！有了珍选捞汁的加入，变得鲜爽可口，胃口大开！
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鲜虾捞汁荞麦凉面的用料

荞麦面条 1把250克 虾 20个
鸡蛋 2个 白菜叶 少量
香葱 3根 小米椒 2个
油 两汤匙 珍选捞汁 80克
生抽 20克 蚝油 2勺

鲜虾捞汁荞麦凉面的做法

鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解1

步骤1

洗净切好所有材料，虾去头去虾线，开背
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解2

步骤2

煎好鸡蛋
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解3

步骤3

水烧开，下荞麦面
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解4

步骤4

面煮好后放入冷开水中
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解5

步骤5

再烫熟白菜叶
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解6

步骤6

捞出
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解7

步骤7

水里加点料酒，煮熟虾子捞出
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解8

步骤8

虾头不要浪费，小火炒出虾油
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解9

步骤9

虾头捡出来（撒点椒盐很好吃），虾油倒入装了小火椒和葱花的碗中
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解10

步骤10

加入捞汁，生抽，蚝油，少量凉开水搅匀，
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解11

步骤11

面条捞出，摆好烫熟的食材
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解12

步骤12

浇上调好的汁
鲜虾捞汁荞麦凉面#夏日餐桌降温企划#的做法图解13

步骤13

拌好即可

鲜虾捞汁荞麦凉面的烹饪技巧

这是两碗面的量，调料可自行按口味调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-11

©本菜谱的做法由 子羽5577 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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