炼乳手撕面包

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参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY，和夏天说声欢“饮”光临！#

炼乳手撕面包的用料

高筋面粉 200克 糖 20克
盐 2克 炼乳 15克
纯牛奶 140毫升 酵母 2克
黄油 20克 装饰材料：
炼乳 10克 杏仁片 适量
黄油 10克

炼乳手撕面包的做法

#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解1

步骤1

准备除黄油盐以外所有食材混合搅拌均匀揉出厚膜，今天用雀巢炼乳来制作面包，味道香甜，奶香浓郁，加入黄油盐揉出手套膜
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解2

步骤2

滚圆进行一次发酵，发酵到1.5或2倍大
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解3

步骤3

面团发酵期间来准备刷表面的黄油炼乳，混合搅拌均匀备用
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解4

步骤4

取出发酵好的面团擀开成长方形或者你喜欢的形状，表面刷上准备好的黄油炼乳
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解5

步骤5

切成小块
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解6

步骤6

摆入刷了黄油的六寸戚风蛋糕模具中进行二次发酵
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解7

步骤7

发酵到满膜，表面喷水撒杏仁片装饰，
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解8

步骤8

烤箱预热上火180下火200度烘烤20分钟左右，表面上色及时加盖锡纸
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解9

步骤9

晾凉脱膜食用，表面撒适量糖粉装饰
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解10

步骤10

成品图
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解11

步骤11

成品图
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解12

步骤12

撕着吃，松软香甜
#在夏日饮饮作乐#炼乳手撕面包的做法图解13

步骤13

成品图

炼乳手撕面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-11 · 江苏省

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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