鸡丝荞麦面

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夏天的一碗凉面吃着最舒心，用珍选捞汁调出来的拌面汁别有一番风味，吃荞麦面更利于减脂。
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鸡丝荞麦面的用料

荞麦面条 2把 鸡胸肉 1块
黄瓜 1根 大蒜 3瓣
胡萝卜 1根 孜然粉 1勺
花椒面 1勺 油 2汤匙
白糖 半勺 盐 一丢丢
花生酱 2小袋 葱 1小段
姜 2片

鸡丝荞麦面的做法

鸡丝荞麦面的做法图解1

步骤1

锅内放水，放入鸡胸肉和葱姜煮到鸡胸肉熟，捞出备用；
鸡丝荞麦面的做法图解2

步骤2

鸡胸肉用手撕成丝，3瓣蒜切成蒜末放到碗中，加入盐、糖、孜然粉、花椒面；
鸡丝荞麦面的做法图解3

步骤3

碗里再挤入2小袋花生酱；
鸡丝荞麦面的做法图解4

步骤4

加入适量珍选捞汁拌匀；
鸡丝荞麦面的做法图解5

步骤5

胡萝卜和黄瓜切丝；
鸡丝荞麦面的做法图解6

步骤6

锅内放水，烧开后放入胡萝卜丝焯一下，捞出备用；
鸡丝荞麦面的做法图解7

步骤7

炒胡萝卜的水可以煮面条；
鸡丝荞麦面的做法图解8

步骤8

面条煮熟后过凉水；
鸡丝荞麦面的做法图解9

步骤9

过好水的面条捞出放到碗中，加入胡萝卜丝、黄瓜丝、鸡丝，倒入调好的料汁，超级好吃的一碗面

鸡丝荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-12 · 天津市

©本菜谱的做法由 爱笑的垚垚妈 编写，未经授权不得转载
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