茄汁大虾

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叶念瑾
叶念瑾
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茄汁大虾的用料

大虾 500g 大蒜 5瓣
番茄酱（酱汁） 4汤匙 白糖（酱汁） 2汤匙
清水（酱汁） 4汤匙 生姜 3片
黑胡椒粉（酱汁） 1小勺 盐（酱汁） 适量
植物油 适量

茄汁大虾的做法

茄汁大虾的做法图解1

步骤1

大虾洗净，去虾线，把水擦干
茄汁大虾的做法图解2

步骤2

锅里放油煎至两面全部变色
茄汁大虾的做法图解3

步骤3

放入大蒜和姜片
茄汁大虾的做法图解4

步骤4

调酱汁：蕃茄酱，盐，白糖，黑胡椒粉加水，搅拌均匀
茄汁大虾的做法图解5

步骤5

倒入酱汁
茄汁大虾的做法图解6

步骤6

盖盖收汁（大约两分钟）
茄汁大虾的做法图解7

步骤7

成品

茄汁大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 叶念瑾 编写，未经授权不得转载
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