家常菜快手菜/韭菜炒螺狮肉

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家常菜快手菜的用料

螺蛳肉 250g 韭菜 1小把
雪菜 适量 盐 1勺
小米椒 3只 姜 1小块
淀粉 适量 味达美初酿0添加花雕酒 1勺
六月鲜0添加特级生抽 2勺

家常菜快手菜的做法

#名厨汁味正当夏#家常菜快手菜/韭菜炒螺狮肉的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#名厨汁味正当夏#家常菜快手菜/韭菜炒螺狮肉的做法图解2

步骤2

韭菜清理干净。
#名厨汁味正当夏#家常菜快手菜/韭菜炒螺狮肉的做法图解3

步骤3

螺狮肉清洗干净后，加入料酒和生抽，淀粉和食用油一起搅拌均匀静置10分钟。
#名厨汁味正当夏#家常菜快手菜/韭菜炒螺狮肉的做法图解4

步骤4

韭菜和小米椒切段，生姜切丝。
#名厨汁味正当夏#家常菜快手菜/韭菜炒螺狮肉的做法图解5

步骤5

锅烧热加入食用油，放入生姜丝和小米椒翻炒出香味，倒入雪菜炒一下，倒入螺蛳肉翻炒入味后放入韭菜翻炒即可。
#名厨汁味正当夏#家常菜快手菜/韭菜炒螺狮肉的做法图解6

步骤6

鲜香味美又下饭开胃好吃。

家常菜快手菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-13 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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