土豆烧肉

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我平时喜欢吃软糯的食物 土豆烧肉，出锅的土豆块又香又糯 用来下饭再好不过了，哈哈 肉煮的烂，家里小孩老人都喜欢吃
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

土豆烧肉的用料

猪肉 土豆
料酒 生抽
耗油 酱油
鸡精 食盐
十三香

土豆烧肉的做法

土豆烧肉的做法图解1

步骤1

土豆在削皮之前可以先洗去表层的泥 这样在削皮的时候就会干净很多
土豆烧肉的做法图解2

步骤2

削皮后，洗一下，放在蒌子里
土豆烧肉的做法图解3

步骤3

土豆切块，放好备用
土豆烧肉的做法图解4

步骤4

新鲜的肉清洗干净 如果是冷冻肉，记得提前化冻！
土豆烧肉的做法图解5

步骤5

肉切小块
土豆烧肉的做法图解6

步骤6

腌制 我加的是料酒、生抽、耗油、酱油 用手抓抓，然后放置一边
土豆烧肉的做法图解7

步骤7

起锅烧油 倒入腌制的肉 小炒一会
土豆烧肉的做法图解8

步骤8

倒入开水！！！ 注意是开水！！！
土豆烧肉的做法图解9

步骤9

烧一会 然后倒入土豆
土豆烧肉的做法图解10

步骤10

盖住闷煮一会
土豆烧肉的做法图解11

步骤11

最后放调味料： 盐、鸡精、十三香
土豆烧肉的做法图解12

步骤12

小煮一会就可以出锅了

土豆烧肉的烹饪技巧

注意： ①提前烧好开水 ②注意不要煮太久，把水煮干了 ③冷冻肉解冻：水中加白醋和食盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-13

©本菜谱的做法由 果果🥘 编写，未经授权不得转载

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