水果奶冻

精品 独家
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加了炼乳的奶冻,搭配自己喜欢的水果和软软的西米,夏季消暑必备。
参与活动: #鹰唛炼奶饮品DIY,和夏天说声欢“饮”光临!#

奶冻的用料

西米 30克 果酱 适量
牛奶 200克 吉利丁 5克
雀巢草莓味炼奶 15克

奶冻的做法

#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解1

步骤1

食材。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解2

步骤2

吉利丁片用冷水泡软。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解3

步骤3

西米放入水里,这次的西米有点大,要煮40分钟左右,看到还有白心时关火,再焖10分钟,看到白心消失。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解4

步骤4

用清水冲洗干净表面淀粉,泡入冷开水里待用。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解5

步骤5

牛奶煮开后,加入雀巢炼奶搅拌均匀。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解6

步骤6

最后放入吉利丁,搅拌均匀。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解7

步骤7

倒入容器里,放入冰箱冷藏至奶冻凝固。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解8

步骤8

准备点水果切丁,喜欢什么放什么。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解9

步骤9

凝固好的奶冻,放上水果,西米,再淋点果酱,用薄荷叶装饰一下,又美又好吃的水果奶冻就可以开吃了。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解10

步骤10

成品。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解11

步骤11

加了炼奶甜度刚刚好,不需要额外加糖。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解12

步骤12

好好吃。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解13

步骤13

好好看。
#在夏日饮饮作乐#水果奶冻的做法图解14

步骤14

挖一口,是不是超想吃啊。

奶冻的烹饪技巧

水果选自己喜欢的就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-08-15

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