山东老味熬豆腐

精品 独家
1.2万 浏览 455 收藏
收藏
客醉江南
客醉江南
＋ 关注

这道熬豆腐，做的好了，绝对是米饭杀手，三碗起步，步骤很简单，味道出奇的好
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

山东老味熬豆腐的用料

老豆腐 250克 香葱 5根
姜 5片 生抽 1勺
盐 半匙 水淀粉 20ml
八角 3个

山东老味熬豆腐的做法

山东老味熬豆腐的做法图解1

步骤1

老豆腐切成厚片
山东老味熬豆腐的做法图解2

步骤2

用手掰成小块，用手掰出来的豆腐更加入味
山东老味熬豆腐的做法图解3

步骤3

锅中水开，加盐，下入豆腐，水开后煮二分钟，去除豆腥味
山东老味熬豆腐的做法图解4

步骤4

捞出过凉
山东老味熬豆腐的做法图解5

步骤5

切点葱姜备用
山东老味熬豆腐的做法图解6

步骤6

热锅凉油，加入八角，小火炸香
山东老味熬豆腐的做法图解7

步骤7

倒出备用
山东老味熬豆腐的做法图解8

步骤8

锅中倒油，最好是猪油，如果没有，菜籽油等都可以
山东老味熬豆腐的做法图解9

步骤9

炒香后加入适量甜面酱
山东老味熬豆腐的做法图解10

步骤10

加入一块半腐乳和适量腐乳汁，炒香
山东老味熬豆腐的做法图解11

步骤11

烹入生抽，炒出香味，加水，水开后下豆腐，加盐，白糖，鸡汁，保持大火煮至汤汁浓稠
山东老味熬豆腐的做法图解12

步骤12

下入八角料油
山东老味熬豆腐的做法图解13

步骤13

加入香菜，齐活
山东老味熬豆腐的做法图解14

步骤14

这香味，谁吃谁上头
山东老味熬豆腐的做法图解15

步骤15

又是三碗米饭的一天

山东老味熬豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-20 · 山东

©本菜谱的做法由 客醉江南 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

山东老味熬豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 山东老味熬豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 山东老味熬豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活