自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！

精品 独家
10.7万 浏览 2139 收藏
收藏
云的美食厨房
云的美食厨房 云的美食厨房
＋ 关注

咸香入味，茶香浓郁！
参与活动: #本周热榜来袭！#

自制五香茶叶蛋的用料

鸡蛋 7个 八角 3个
香叶 3片 桂皮 3截
普洱茶叶(有红茶的可以用红茶(有红茶叶更好) 适量 花椒 少许
冰糖 少许 生抽
老抽 (家里没有老抽，所以生抽加的比较多) 适量 盐 少许

自制五香茶叶蛋的做法

#本周热榜#自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！的做法图解1

步骤1

准备食材
#本周热榜#自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！的做法图解2

步骤2

取出过凉水后把鸡蛋表面拍碎
#本周热榜#自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！的做法图解3

步骤3

放入锅中，再放入其余所有食材，加入足量的清水。
#本周热榜#自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！的做法图解4

步骤4

大火煮开
#本周热榜#自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！的做法图解5

步骤5

转小火炖15分钟，关火焖2小时以上。
#本周热榜#自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！的做法图解6

步骤6

煮好的鸡蛋不着急吃，可以浸泡一晚这样更入味；
#本周热榜#自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！的做法图解7

步骤7

卤好的茶叶蛋剥开之后表面有漂亮的大理石花纹，咸香入味，茶香浓郁！

自制五香茶叶蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-20

©本菜谱的做法由 云的美食厨房 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

自制五香茶叶蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #本周热榜#自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #本周热榜#自制五香茶叶蛋，茶香浓郁！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活