照烧黑鳕鱼柳饭

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炎炎夏日，让人食欲大降，该怎么提升食欲呢？今天做了这碗照烧黑鳕鱼柳饭，10分钟搞定，简单开胃，鱼肉鲜嫩多汁，米粒包裹了汤汁，浓郁入味，一口下去瞬间打开了胃口。 本次赶上永旺可持续消费周推广活动期间，购买了永旺专供蓝雪阿拉斯加黑鳕鱼柳，口感鲜美，肉质细嫩，营养价值高。是来自可持续认证的渔业。 购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源，让我们永远有鱼可吃。
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

照烧黑鳕鱼柳饭的用料

黑鳕鱼柳 300克 葱 1根
姜 1片 蒜 5瓣
海苔碎 少许 熟白芝麻 少许
料酒 1勺 生抽 1勺
糖 半勺 黑胡椒 少许
食用油 适量 照烧汁材料： 用量
料酒 1勺 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
蜂蜜 1勺 清水 3勺

照烧黑鳕鱼柳饭的做法

照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解1

步骤1

准备好材料
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解2

步骤2

黑鳕鱼柳解冻后切成小块
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解3

步骤3

加入葱姜+料酒1勺+生抽1勺+糖半勺+黑胡椒少许，抓匀腌制10分钟
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解4

步骤4

调照烧汁：料酒1勺+生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+蜂蜜1久+清水3勺，搅拌均匀备用
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解5

步骤5

热油倒油，加入蒜末爆香
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解6

步骤6

倒入鱼块两面煎熟
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解7

步骤7

倒入照烧汁
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解8

步骤8

小火煮2分钟转大火收汁至浓郁
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解9

步骤9

关火，浇在米饭上，撒上海苔碎和白芝麻
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解10

步骤10

成品图
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解11

步骤11

图二
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解12

步骤12

图三
照烧黑鳕鱼柳饭的做法图解13

步骤13

鱼肉鲜嫩多汁，米粒包裹了汤汁，浓郁入味，一碗不够吃

照烧黑鳕鱼柳饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 茹絮 编写，未经授权不得转载

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