糟溜鱼片

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有一种调味料加入后能赶走夏天的暑气，有一种调味料只需加入它就能呈现不一样的美味，这个调味料就是糟卤，夏天来上一份糟溜鱼片真的是美味又没负担。
参与活动: #参与《追着时间的厨房》同款美食复刻，赢福临门食用油大礼包#

糟溜鱼片的用料

龙利鱼 1片 木耳 7朵
料酒 适量 糟卤 适量
食用油 适量 葱 1根

糟溜鱼片的做法

#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糟溜鱼片的做法图解1

步骤1

准备食材
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糟溜鱼片的做法图解2

步骤2

锅中倒入油，热锅冷油
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糟溜鱼片的做法图解3

步骤3

倒入鱼片翻炒均匀乃至变白
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糟溜鱼片的做法图解4

步骤4

倒入黑木耳翻炒一下
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糟溜鱼片的做法图解5

步骤5

加入葱段
#《追着时间的厨房》节目同款美食复刻大赛#糟溜鱼片的做法图解6

步骤6

倒入两勺糟卤翻炒均匀即可出锅

糟溜鱼片的烹饪技巧

我这里买的鱼片是一直酱好的，直接开袋倒入翻炒非常方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-21 · 上海市

©本菜谱的做法由 崇尚空调的猪 编写，未经授权不得转载
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