奶白鲜香美味鲤鱼汤

精品 独家
13.6万 浏览 4236 收藏

一定要用猪油,猪油可以使汤呈现出奶白色。
参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

奶白鲜香美味鲤鱼汤的用料

鲤鱼 一条 大蒜 两瓣
姜片 少许 老豆腐或者嫩豆腐 一块
适量 鸡精 适量
猪油 一勺 小葱 适量
干花椒 适量

奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解1

步骤1

放料酒去腥,胡椒粉,盐,腌制十分钟左右,这里可以改花刀的。
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解2

步骤2

姜切片,蒜切片,小葱切成圈备用,老豆腐一块切成方块备用。
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解3

步骤3

锅里放入猪油小火融化,放入继续煎至两面微微金黄。
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解4

步骤4

加入适量水,放入生姜蒜,干花椒调味,煮开。
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解5

步骤5

水和鲤鱼煮开后,放入豆腐一起煮,小火煮20-30分钟。
#浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法图解6

步骤6

如图所示起锅,撒上葱花即可。

奶白鲜香美味鲤鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-08-22 · 四川省

你当前的位置:豆果美食 > #浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 #浪漫七夕 共度“食”光#奶白鲜香美味鲤鱼汤的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活