超好吃的酱肉包

精品 独家
9.3万 浏览 604 收藏
收藏
纸昂张
纸昂张
＋ 关注


静下心来，为家人做一顿好吃的吧，毕竟外卖吃多了也不觉得好吃了，哈哈哈！自从给娃儿爸爸做了酱肉包，他都不在外头吃包子了。 今天主要是包子馅的步骤分享给你们，发面过程就不写了哈
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

酱肉包的用料

肉沫 大葱
姜 豆角 克
豆瓣酱 甜面酱
黄豆酱 勺 蚝油
生抽

酱肉包的做法

超好吃的酱肉包的做法图解1

步骤1

嫩豆角过水，放点点盐和油，煮出来颜色翠绿鲜亮。
超好吃的酱肉包的做法图解2

步骤2

锅里倒油（喜欢吃包子冒油的就多放点油，我这次特意少放了油）直接放肉沫，炒到肉变色，加葱姜，再加一勺豆瓣酱一勺甜面酱一勺黄豆酱，再放生抽蚝油，再放豆角。（调料里面都含有盐，调出来味道刚好，大家第一次做，根据肉的多少适当添加调料，我是豆瓣酱甜面酱黄豆酱都是放的一样多）
超好吃的酱肉包的做法图解3

步骤3

炒好后试试味道，比平时做菜稍微咸点，盛出来，凉凉，放冰箱里面冷藏，这样包的时候油不会跑出来。
超好吃的酱肉包的做法图解4

步骤4

有时候我也会把豆角换成胡萝卜。
超好吃的酱肉包的做法图解5

步骤5

包好等五到十分钟左右，面二次醒发，口感更好哦
超好吃的酱肉包的做法图解6

步骤6

油多的话，包子皮都会被油浸湿，看着就很好吃的样子！
超好吃的酱肉包的做法图解7

步骤7

刚出锅最好吃，一口气能吃四五个！就蒜瓣，洋葱，大葱下包子更好吃

酱肉包的烹饪技巧

包的时候又切了一些小葱放到馅里，家里有可以多放点，更香。没有或者不喜欢吃的不放也可以。祝大家七夕快乐吖！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22 · 重庆

©本菜谱的做法由 纸昂张 编写，未经授权不得转载

酱肉包的全部作品

上传我做的这道菜

酱肉包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 超好吃的酱肉包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 超好吃的酱肉包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活