啤酒鸭

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啤酒鸭的用料

麻鸭 半只 姜 1块
蒜 半头 干辣椒 3个
葱 2根 八角 我个
花椒 20粒 香叶 一片
啤酒 1瓶 生抽 3勺
老抽 1勺 盐 少许
耗油 一勺 青辣椒 1个

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

洗净的鸭子放入锅内炒干水分
啤酒鸭的做法图解2

步骤2

放入葱，姜，蒜，八角，香叶，花椒，干辣椒炒香
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

放入生抽老抽啤酒炖25分钟
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

出锅前放盐，耗油调味，加入杭椒出锅

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22 · 山东

©本菜谱的做法由 •❤花，嫁 编写，未经授权不得转载
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