美味菜包子

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宣软美味的菜包子我家人都非常喜欢，时不时做几个，不论是早餐吃，平常当主食也蛮好！
参与活动: #测测你的夏日美食需求#

美味菜包子的用料

青菜 一把 香菇 4朵
太太乐原味鲜减盐生抽 10克 太太乐减盐蚝油 20克
白糖 2克 色拉油 10克
面粉 300克 水 150克
酵母 3克 猪油 20克

美味菜包子的做法

#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解2

步骤2

食材准备。青菜洗净沥水
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解3

步骤3

烧开水，放入香菇煮一分钟
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解4

步骤4

放入青菜，继续焯水一分钟，水里可以放一点点盐，也可以放一点点小苏打，我放的是小苏打，不喜欢就放盐。
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解5

步骤5

捞出冲凉挤干，切碎。再挤干。
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解6

步骤6

放入太太乐减盐蚝油
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解7

步骤7

太太乐原味鲜减盐生抽，一点点白糖提鲜，搅拌均匀
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解8

步骤8

放入适量色拉油，我没放香油，喜欢香菇的味道，如果不喜欢香菇，那就放太太乐小磨香油来提香。
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解9

步骤9

面团就根据平常的方法来揉搓成光滑面团。现在天气热，我做一发，直接做了。
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解10

步骤10

一半面团楸剂子，压扁
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解11

步骤11

擀成中间厚四边薄的皮
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解12

步骤12

放入适量馅包起来。
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解13

步骤13

是不是非常漂亮呀！慢慢来，你也可以的。
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解14

步骤14

放入蒸屉发酵，大概20分钟，具体根据天气的，拿出来感觉轻飘飘就是发酵好啦！水开计时10分钟。关火焖2分钟。
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解15

步骤15

出锅啦！是不是漂亮呀！
#测测你的夏日美食需求#美味菜包子的做法图解16

步骤16

吃起来也不错哦！

美味菜包子的烹饪技巧

因为用了小苏打，所以蒸熟的菜包颜色还是蛮翠绿的。不喜欢可以换盐。我做的包子不大，面团30克馅20克。所以蒸的时间还得根据包子的大小来定。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-24

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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