懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋

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被这样做出来的火腿肠炒鸡蛋惊艳到了，超级下饭的，一定要多准备点米饭，懒人做法，家里有鸡蛋火腿肠青椒的赶快做起来。
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青椒火腿肠炒鸡蛋的用料

青椒 2个 鸡蛋 3个
火腿肠 250克 蚝油 1勺
盐 适量 淀粉 1勺
太太乐鸡精调料料 适量

青椒火腿肠炒鸡蛋的做法

#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

火腿肠250克去皮斜切成片。
#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

青椒2个洗净斜切成片备用。
#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

调料汁：蚝油1勺+淀粉1勺+太太乐鸡精调料味适量+盐适量+清水适量调开。
#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋3个打散的鸡蛋液。（可以加点盐一起调鸡蛋液，炒出来的鸡蛋更黄）
#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

锅里烧热油，放入调好的鸡蛋液，待凝固。
#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻炒成鸡蛋块，炒好之后盛出备用。
#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

锅底余油爆香火腿肠片，炒至外皮金黄之后盛出。
#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放入青椒炒至断生。（这个辣椒是比较辣的，所以提前炒一下）
#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

将之前炒好的鸡蛋块和火腿肠和青椒一起翻炒均匀，倒入调好的料汁勾芡出锅。
#测测你的夏日美食需求#懒人版青椒火腿肠炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

出锅装盘。

青椒火腿肠炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-25 · 云南

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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